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Archiv für die 'Lebensmittel' Kategorie

Ein Hauch von Frühling weht übers Land. Zwar liegt draußen noch alles brach und im Garten versinkt man knöcheltief im winterlichen Matsch. Aber wenn man genau hinsieht, stecken in den Beeten schon die im letzten Herbst gesetzten Tulpen und Osterglocken die Köpfe aus der Erde, jeden Tag bleibt es ein bisschen länger hell und die […]

DOUBLE  FAKE  nennt der Husumer Kunst- und Theaterpädagoge Diethard Wies seine auf Leinwand mit Acrylfarben festgehaltenen Begegnungen berühmter KünstlerInnen mit Situationen und Umgebungen in die sie nicht gehören, die jemand in einer anderen Zeit oder in einem anderen Zusammenhang geschaffen hat. So erwischen wir Raffaels Engel bei den Hausaufgaben, die Statue of Liberty hat sich […]

+++ Cupcake Sylt +++++++

Hmmh, sooo legger! Und eigentlich sind sie viel zu schön, um sie zu essen. Die exquisiten kleinen Törtchen mit Füllung und einer satten Creme als Topping sind ein Genuss für die Sinne.

Hm, yammi, so ein Adventsfrühstück mit Marmelade, die wie “hausgemacht” schmeckt oder eigentlich sogar noch besser. Neulich im Supermarkt meines Vertrauens fand ich ein Regal mit den verrücktesten Sorten z.B. der preisgekrönte Kirsche-Cola-Fruchtaufstrich von der Marmeladen Manufaktur Nordfriesland. Das war mir dann doch zu crazy, also griff ich zu “Hagebutten”-Marmelade und “Sauerkirsche-Sanddorn”-Fruchtaufstrich. Lecker! Das Motto […]

Nasskaltes Wetter – was macht der Friese da? Richtig, er brüht sich ne schöne, heiße Tasse Tee auf ganz nach dem Motto “Abwarten und Teetrinken“. Und da gibt`s ja unzählige Sorten und Aromatisierungen, so dass man ganz nach Laune immer mal wieder was Neues ausprobieren kann. Mein momentaner Tee-Favorit ist “Sylter Heckenrose” mit einem fruchtig-rosigen […]

Am 13. und 14. Februar 2012 findet die Nord Gastro & Hotel-Messe in Husum statt. Eine Fachbesuchermesse mit Publikum aus ganz Schleswig-Holstein.

Die kleinste Meierei Schleswig-Holsteins befindet sich in Ostenfeld! Hier gibt`s den berühmten “Ostenfelder Tilsiter”, der noch in handwerklicher Tradition hergestellt wird. Käseherstellung und Käsereifung werden in dem Familienbetrieb groß geschrieben. Klein dagegen ist die feine Auswahl an Käsespezialitäten auch in Bioqualität oder als Ziegenkäse. “De ole Pellwormer“ oder auch “Der Deichgraf” kann direkt bei der […]

Entspanntes Geschenke-Shopping bietet sich am Samstag bis 18 Uhr in der beschaulichen, weihnachtlich-dekorierten Einkaufsstraße von Niebüll. Die größenteils unternehmergeführten Geschäfte bieten viel Individualität und gute Beratung. Meine Favoriten sind das “Gleis2” und “Jule B” für trendige Damenmode, der supergut sortierte “Bioladen Ambrosia” mit Wellness-Sets zum Verschenken und Bio–Weihnachtskeksen z.B. Zartbitter-Nussprinten oder Dinkel-Vanillekipferl. Und dann kann […]

Die B5 hoch in den Norden kommt man kurz vor der dänischen Grenze in das Dorf Süderlügum. Von Ortseingang zu Ortsausgang reiht sich hier ein Lebensmittel-Discounter an den anderen. Unglaublich, hier gibt es mehr Supermärkte als Einwohner? Ok, das ist natürlich übertrieben und der eine oder andere Frisör, Baby-Ausstatter, Apotheker oder Caravan-Händler ist hier auch […]