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Archiv für die 'Essen' Kategorie

Alex Kitchen +++ in Husum +++

Husum hat war NEUES! In der Roten Pforte gibt es seit wenigen Wochen das “Alex Kitchen”, wo man von mittags bis 22 Uhr schnelle Gerichte mit hohem Frischefaktor genießen kann. Die Einrichtung ist jung und modern, fast jeder Platz ist besetzt. Man bestellt selbst an der Theke, wählt aus einem großen Angebot an Salaten, Pasta, […]

Seit dem 26. Oktober 2012 gibt es in Husum eine Tapasbar mit dem Motto: “Vesper, Tapas und ein Glas Wein”. Im hinteren Teil des Antiquitäten-Geschäftes von List-Petersen findet sich HARTMANN´S LANDKÜCHE. Erinnerungen an Urlaube in der Normandie werden wach. Staunend setzen wir uns vom DEICHFUTTER-CLUB an den langen Hartmann Tisch und genießen das rustikale Ambiente […]

Warm und gemütlich ist es in der urigen Tapasbar in Garding. Selbst in der Woche ist die Bar gut besucht, an den Tischen wird viel gelacht und geschnackt. Dezente Salsamusik im Hintergrund, eine schöne Beleuchtung und das geschmackvolle Ambiente aus uralten Holzbalken, rustikaler Einrichtung und spanischen Dekorationen gefällt.

Heute ist offizieller Weltfischbrötchentag. Das ist natürlich Unsinn; denn jeder Tag ist “Weltfischbrötchentag” – zumindest für mich – wenn wie gestern so schön die Sonne scheint  und der Wind tüchtig die Wolken zerzaust. Hm. leider ist es heute bewölkt und ab und zu kommt ein ungemütlicher Schauer runter. Trotzdem Lust auf ein Fischbrötchen? Ich hätt` […]

Anfang Februar und das Wetter ist so richtig ungemütlich. Heute morgen hat es tüchtig gestürmt und geregnet. Drinnen schön im Warmen sitzen, lecker Fisch essen, auf die Nordsee gucken und Halligen zählen – das wäre es jetzt. Ein kleiner Ausflug zum Hafen Schlüttsiel empfängt uns mit frischem Wind am Deich. Die Fähre nach Amrum ist […]

Weihnachtszeit – Leckereienzeit! Yammi! In der Schokoladenmanufaktur Tinnum auf Sylt kommen Schleckermäule zu Ihrem Gaumenkitzel. Und das Besondere ist, dass man vom Verkaufsraum aus zusehen kann wie die Schokolade hergestellt wird. Spannend! Neben den köstlichen Pralinen und originellen Schokoladensorten z.B. Vollmilch mit ganzen (!) Macadamia-Nüssen

Die Dorfgemeinschaft auf der historischen Warft Süder-Waygaard – in der Gemeinde Dagebüll – lädt am 1. Adventswochenende in ihre “privaten” Reetdachhäuser ein. Zum dritten Male nach 2004 und 2007 findet hier ein besonders persönlicher und ausgesprochen liebvoll gestalteter Weihnachtsmarkt statt.

Heute wollen wir eine ganz besondere “Zutat” beim Fischbrötchen-Test ausprobieren: Wir fahren nach Dagebüll und gehen dort direkt an der Mole beim Fähranleger in das supermoderne 2-stöckige Gebäude mit Traumblick auf die Nordsee!

++ Backfischbrötchen ++ im TEST +++

Mein persönlicher Favorit im Fischbrötchen-Test ist das Backfisch-Brötchen aus dem „Hattstedter-Fischgeschäft“. Da liegt der Seelachs noch appetitlich in der Vitrine schön kalt auf Eis gelegt, wenn man zur Tür reinkommt. Die nette Dame fragt, ob man denn bereit wäre 8 Minuten zu warten? Na, klar.

Fischbrötchen-Test

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